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Zur Schwalbe
Brauereien
Beschreibung
Das Wirtshaus Zur Schwalbe ist eine der letzten typischen Vorstadtwirtschaften im Münchner Westend. Es wurde 2014 von Karl Ederer übernommen, der die Sterneküche an den Nagel gehängt hat. Wie der Name des Lokals schon sagt, werden nur Produkte aus der Heimat verwendet. Serviert wird eine leichte, schnörkellose Küche aus regionalen und saisonalen Produkten. Traditionsgerichte werden modern interpretiert, aber ihre Eigenständigkeit und Individualität bewahrt. Aus Respekt vor den Tieren wird grundsätzlich das ganze geschlachtete Tier verarbeitet und nicht nur die Filetstücke. Ein besonderer Pluspunkt ist auch der Biergarten im Hinterhof.
Sonstige Infos
Biergarten • Restaurant/Regionale Küche
| Sitzplätze im Lokal | 30 |