Gasthaus zur Linde

Krickelsdorf 5, 92242 Hirschau

Das historische Wirtshau Zur Linde in seinem 100 Einwohner zählenden Dorf war einmal ein Geheimtipp. Nicht nur, dass der Großteil der Einrichtung noch aus dem Jahr der Eröffnung des Wirtshauses stammt - nein, es ist vor allem der seit 40 Jahren das Zepter schwingenden WirtinSieglinde Wittmann zu verdanken, dass dieses Kleinod oberpfälzer Wirtshauskultur neben seinem Charme auch über eine ausgezeichnete Küche verfügt. Gekocht wird allerdings nur auf Vorbestellung. Der Name "Zur Linde" heißt nicht, wie man vielleicht meinen mag, nach einem Baum vor dem Haus, sondern schlicht und einfach nach der Wirtin, die von jedem nur "Linde" genannt wird. Sie ist die Urenkelin von Martin Dotzler, der vor über 100 Jahren das Haus erbauen ließ. Es versteht sich von selbst, dass bei so viel Kult auch die Speisenpalette vollends überzeugt, Sieglinde ist eben auch die Chefin hinter dem Herd - in jeder Hinsicht!